3 món ngon giảm cân từ đậu ván

Cập nhật: 03:00 20/07/2013

Vào bếp nấu món ngon giảm cân đặc biệt từ đậu ván - món ăn dễ làm, bạn có thể tùy thích để thêm vào thực đơn giảm cân hằng ngày.

Hãy cùng Http://giamcannhanh.vn, vào bếp học cách chế biến và trổ tài khéo léo cho thực đơn giảm cân với những món này ngay dưới đây nhé!

1. Cháo đậu ván hương cam thảo:

Nguyên liệu:

- 100g hạt sen tươi thông tim.

- 50g đậu ván.

- 50g trứng gà non

- 5 quả bạch quả.

- Vài lát cam thảo.

- 1 nắm gạo thơm.

- 500ml nước dùng gà.

- 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu.

- Hành lá, dầu ăn.

Cháo đậu ván hương cam thảo

Thực hiện:

- Bước 1: Cam thảo rang sơ với lửa nhỏ cho thơm. Bạch quả tách vỏ. Trứng gà non ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, xào chín với đầu hành lá cho thơm. Phần hành lá còn lại thái nhỏ.

- Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi với hạt sen, đậu ván, cam thảo và nước dùng, đun sôi với lửa nhỏ. Cho bạch quả, trứng gà non vào nấu tiếp đến khi gạo nở hoa (thêm nước sạch nếu thiếu nước). Nêm vừa ăn, tắt bếp.

2. Chè đậu ván hạt sen

Nguyên liệu:

- 300g hạt sen khô

- 400g đậu ván khô

- Đường phèn

- Muối.

Chè đậu ván hạt sen

Thực hiện: 

- Bước 1: Đun nồi nước sôi già, cho đậu ván vào, thêm nửa thìa nhỏ muối, tắt bếp, đậy kín nắp nồi, để qua đêm. Ngày hôm sau dùng tay tách bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài.

- Bước 2: Đãi bỏ phần vỏ, vớt đậu ván ra rổ cho ráo nước.

- Bước 3: Cho đậu ván vào nồi hấp sơ khoảng 5-10 phút.

- Bước 4: Đun sôi khoảng 3 bát con nước lọc, cho hạt sen vào hầm.

- Bước 5: Khi ăn thử hạt sen đã bở, mềm, thì thêm đường phèn và đậu ván vào nồi đun đến khi sôi lại thì tắt bếp, đậy kín nắp khoảng 2 tiếng để đường thấm, lượng đường tùy theo sở thích của bạn.

- Bước 6: Sau 2 tiếng bạn bật bếp, tiếp tục đun đến khi phần đậu ăn vừa miệng, tắt bếp, để nguội, múc ra ly dùng kèm với đá lạnh.

3. Salad đậu ván

Nguyên liệu:

- 300g đậu ván

- 200g chả lụa.

- 1 củ khoai tây.

- 1 củ cà rốt.

- 1 củ dền.

- 1 thìa súp sữa chua không đường.

- 1 thìa súp mayonnaise.

- 25g hạt đậu Hà Lan.

- Rau mùi, nước tương, 5 quả cà chua bi.

Salad đậu ván

Thực hiện:

- Bước 1: Đậu ván ngâm nở, đãi vỏ, hấp vừa chín. Chả lụa thái hạt lựu. Khoai tây, cà rốt, củ dền hấp chín, thái hạt lựu.

- Bước 2: Cho đậu ván, cà rốt, khoai tây, củ dền, sữa chua, sốt mayonnaise, chả lụa, nước tương và rau mùi thái nhỏ vào thố, trộn đều, cho hạt đậu Hà Lan hấp chín và cà chua bi vào.

Chúc bạn nấu ăn thật ngon, giảm cân thành công. Đừng quên truy cập vào website Http://giamcannhanh.vn để cập nhật những thông tin hữu ích về sức khỏe và các phương pháp giảm cân hiệu quả. Hãy gọi đến số điện thoại 0902 037 057 để được tư vấn miễn phí bạn nhé!

Website: Http://giamcannhanh.vn  

Gửi bình luận
Mã kiểm tra  
Gửi